Kawa z oliwą z oliwek, nazywana oleato, to nietypowa alternatywa dla klasycznej kawy z mlekiem. Do napoju dodaje się niewielką ilość oliwy extra virgin, co może wpływać na uczucie sytości i poziom energii. Zwolennicy sięgają po nią, gdy chcą ograniczyć podjadanie i utrzymać bardziej stabilne pobudzenie. Nie każdy jednak dobrze toleruje taki dodatek.

Połączenie kawy i oliwy z oliwek może wydawać się zaskakujące, ale zyskało popularność jako jeden z głośniejszych trendów żywieniowych. W tej wersji napoju znaczenie ma jakość oliwy. Powinna być nierafinowana i tłoczona na zimno, ponieważ to ona wnosi dodatkowe składniki obecne w kawie.

Dodajesz oliwę do kawy zamiast mleka. Napój dłużej syci i może dawać bardziej stabilną energię

Oleato to kawa wzbogacona o niewielką ilość oliwy z oliwek extra virgin. Najczęściej przygotowuje się ją na bazie espresso albo mocnej kawy przelewowej.

Połączenie kofeiny i tłuszczu może sprawić, że energia po wypiciu kawy jest bardziej równomierna, choć efekt ten zależy od organizmu. Dodatek oliwy wydłuża uczucie sytości, co może pomóc ograniczyć podjadanie między posiłkami.

Oliwa podnosi wartość napoju. W kawie pojawiają się witaminy i przeciwutleniacze

Dodatek oliwy z oliwek zwiększa wartość odżywczą napoju. W oleato znajdują się witamina E, witamina K oraz polifenole o działaniu przeciwutleniającym, choć w niewielkich ilościach.

W tekście źródłowym wskazano również obecność jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, które wspierają utrzymanie prawidłowego poziomu cholesterolu. Taki napój może wspierać koncentrację i kontrolę apetytu, ale nie zastępuje zbilansowanej diety ani nie działa jak „cudowny środek”.

Nie każdy dobrze zniesie taki dodatek. U części osób może pojawić się dyskomfort

Kawa z oliwą może być wybierana przez osoby potrzebujące stałej energii w ciągu dnia lub stosujące diety niskowęglowodanowe.

Nie jest jednak odpowiednia dla wszystkich. Nie zaleca się jej osobom z wrażliwym układem pokarmowym, chorobami wątroby lub trzustki oraz przy refluksie żołądkowo przełykowym. U części osób może działać przeczyszczająco, co bywa mylone z „oczyszczaniem”, choć w praktyce jest to reakcja organizmu na połączenie tłuszczu i kofeiny.

Przygotowanie jest proste. Do zaparzonej kawy dodaje się łyżeczkę oliwy extra virgin. Dla smaku można dodać mleko roślinne, cynamon lub niewielką ilość miodu.